“Con il nostro budget siamo già al massimo.” Nel marketing per e-commerce alimentare è una delle frasi che sentiamo più spesso dai titolari di e-commerce. E spesso è sbagliata, perché il limite non è quasi mai il budget, ma il modo in cui viene usato.
Lo dimostra il caso di una macelleria online che vende eccellenze alimentari. Con circa 12.000 euro di spesa pubblicitaria in un anno, ha generato oltre 522.000 euro di fatturato, con un ROAS di 42,19x e un costo per acquisto di 4,25 euro. Ti raccontiamo la strategia di marketing per e-commerce alimentare che ha reso possibile questi numeri.
Il punto di partenza: convinti di essere già al limite
Quando il cliente ci ha contattati, a gennaio 2025, aveva alle spalle anni di campagne online e un budget pubblicitario di circa 12.000 euro l’anno. Prodotto solido, packaging curato, clienti soddisfatti. Eppure era convinto che con quel budget non fosse possibile fare di meglio.
La nostra sfida quindi non era solo migliorare le performance. Era dimostrare che il limite non era il budget, ma il sistema con cui veniva gestito.
L’audit: un secchio bucato
Prima di toccare qualsiasi campagna abbiamo fatto un audit completo: Google Ads, Meta Ads, analytics, email marketing, struttura dell’e-commerce e funnel di acquisto. Le criticità erano chiare:
- traffico poco qualificato, che arrivava sul sito ma non comprava;
- campagne senza una vera logica di conversione;
- nessuna automazione;
- nessun sistema per valorizzare il cliente dopo il primo acquisto.
In pratica, il cliente stava riempiendo un secchio bucato.
Gli obiettivi fissati
Abbiamo definito obiettivi concreti e misurabili per il 2025:
- +50% di fatturato netto;
- costo per acquisto (CPA) sotto i 6 euro;
- un sistema di email marketing automation attivo 365 giorni l’anno;
- un ROAS superiore a 20x.
La strategia: un ecosistema, non quattro canali separati
La crescita non è arrivata da un singolo canale, ma da un ecosistema in cui Meta, Google, contenuti e CRM lavorano come parti di un’unica strategia.
Meta Ads orientate alla performance
Abbiamo costruito audience a partire dai dati dei clienti esistenti, creatività native pensate per la conversione e un sistema di retargeting dinamico che accompagna l’utente dal primo contatto all’acquisto. È qui che il CPA è sceso a 4,25 euro.
Google Ads: Search, Shopping e Performance Max
Con campagne Search, Shopping e Performance Max abbiamo intercettato la domanda consapevole, cioè chi cerca attivamente i prodotti, e rafforzato la presenza del brand su più canali.
Content marketing e SEO
Articoli ottimizzati, schede prodotto potenziate e contenuti social hanno fatto crescere la visibilità organica: 49.337 utenti unici (+95%) e una dipendenza sempre minore dal traffico a pagamento.
CRM ed email automation
Abbiamo impostato flussi automatici di benvenuto, recupero carrello abbandonato, win-back dei clienti inattivi e upselling. Un sistema che valorizza il cliente anche dopo il primo acquisto.
Ottimizzazione del checkout
Abbiamo migliorato l’esperienza d’acquisto e aggiunto segnali di fiducia nei punti critici. Insieme ai flussi di recupero carrello, questo ha portato l’abbandono del checkout al 45,55% (−22,6%).
Report Live su Looker Studio
Ogni decisione è stata presa sui dati, grazie a un cruscotto aggiornato in tempo reale con tutti i KPI. Ci ha permesso di correggere le campagne al volo e di mostrare al cliente il valore di ogni azione.
Ogni canale ha lavorato in sinergia con gli altri: chi vedeva un annuncio su Meta lo ritrovava su Google, chi arrivava dalla ricerca organica riceveva un’email, chi abbandonava il carrello veniva recuperato in automatico.
I risultati del 2025
- Fatturato netto: 522.553,95 €
- Spesa pubblicitaria totale: 12.385,16 €
- ROAS: 42,19x
- Costo per acquisto: 4,25 €
- Ordini totali: 2.913
- Ordine medio: 184,76 €
- Tasso di conversione: 5,90%
- Utenti che hanno acquistato: 2.172 (+166,2%)
- Utenti arrivati al checkout: 3.989 (+101,1%)
Per ogni euro investito in advertising ne sono tornati più di 42 in fatturato.
Cosa insegna questo caso sul marketing per e-commerce alimentare
- Il budget non è il vincolo, la strategia sì. Un budget gestito bene batte un budget doppio gestito male.
- I canali da soli non bastano. Meta, Google, SEO ed email hanno lavorato in sinergia, ed è questo che ha abbassato il CPA.
- Senza dati chiari non si migliora. Il Report Live ha permesso decisioni veloci e correzioni in tempo reale.
Domande frequenti sul ROAS e sul marketing per e-commerce
Cos’è il ROAS?
Il ROAS (Return On Advertising Spend) indica quanto fatturato genera ogni euro speso in pubblicità. Un ROAS di 42,19x significa che ogni euro investito ha generato più di 42 euro di fatturato.
Come si riduce il costo per acquisto di un e-commerce?
In questo caso con audience costruite sui dati dei clienti, retargeting dinamico, campagne Google ben strutturate e un checkout ottimizzato. Il CPA è sceso a 4,25 euro, contro un obiettivo di 6.
Il recupero del carrello abbandonato funziona davvero?
Insieme al miglioramento dell’esperienza d’acquisto, ha contribuito a portare l’abbandono del checkout al 45,55%, con un calo del 22,6%.
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